Sauté de chou chinois au boeuf
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 7 minutes
Information nutritionnelle
Calories 282; protéines 35 g; matières grasses 11 g; glucides 9 g; fibres 3 g; fer 4 mg; calcium 34 mg; sodium 966 mg
Sauté de chou chinois au boeuf
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) de sauce soya
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) d’oignon vert haché
Étapes
- Rincer le riz de konjac à l’eau froide. Réserver.
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen-élevé. Cuire les lanières de boeuf de 2 à 3 minutes. Réserver dans une assiette.
- Dans la même poêle, cuire le chou chinois et les poivrons de 1 à 2 minutes. Poivrer.
- Ajouter le riz de konjac et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
- Remettre les lanières de boeuf dans la poêle. Ajouter la sauce soya et remuer. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
- Répartir la préparation au boeuf dans les assiettes. Si désiré, garnir d’oignon vert. Servir avec la mayonnaise au wasabi.
j’ai hâte de vous lire
Très belles recettes
Merci de nous fournir de merveilleuses recettes ,tout le monde est satisfait de mes réussites.
J’ai toujours de bons commentaires.
JMB.