Tostadas aux haricots et maïs
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 5 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: Calories 397; protéines 16 g; matières grasses 13 g; glucides 58 g; fibres 10 g; fer 4 mg; calcium 229 mg; sodium 856 mg
Tostadas aux haricots et maïs
Fraîche, croquante et résolument gourmande, cette recette végé de tostadas facile à préparer saura faire craquer n’importe quel amateur de viande assumé! Servez-la pour faire changement des tacos et des burritos pour une soirée tex-mex en mode végé.
Facultatif:
- 125 ml (1/2 tasse) de crème sure
- 125 ml (1/2 tasse) de feta émiettée
Préparation
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Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
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Dans une poêle, chauffer les haricots avec la salsa et le maïs de 3 à 4 minutes à feu doux.
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Déposer les tostadas sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Réchauffer au four de 2 à 3 minutes.
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Répartir la préparation aux haricots sur les tostadas. Garnir de laitue et, si désiré, de crème sure et de feta.
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