/ 5

Verrines de mousse au chocolat

Serves 12 verrines
Prep time 15 minutes

Nutrition facts

Par portion (1 verrine): calories 555; protéines 6 g; matières grasses 44 g; glucides 35 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 101 mg; sodium 146 mg

Qui est capable de dire non à une mousse au chocolat? Certainement pas nous! Et comme on n’a peur de rien, on a décidé de sortir le grand jeu avec cette version ultra-chocolatée. Vous verrez vous aussi que ce dessert est impossible à refuser!

Ingredients

250 ml (1 tasse) de chapelure de biscuits au chocolat (de type Oreo)
360 ml (environ 1 1/2 tasse) de tartinade au chocolat et noisettes (de type Nutella)
60 ml (1/4 de tasse) de beurre
1 contenant de fromage à la crème de 250 g, ramolli
500 ml (2 tasses) de crème à fouetter 35%
60 ml (1/4 de tasse) de sucre à glacer
250 ml (1 tasse) de noisettes hachées

Select all ingredients

Préparation

Dans douze verrines, répartir la chapelure de biscuits. Presser légèrement avec le dos d’une cuillère.
Dans un bol allant au micro-ondes, déposer la tartinade au chocolat et noisettes, le beurre et le fromage à la crème. Chauffer au micro-ondes 1 minute. Remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse. Laisser tiédir.
Dans un bol, fouetter la crème à vitesse moyenne jusqu’à l’obtention de pics mous. Ajouter le sucre à glacer et fouetter à vitesse élevée jusqu’à l’obtention de pics fermes.
Incorporer la moitié de la crème fouettée à la préparation au chocolat en pliant délicatement la préparation à l’aide d’une spatule.
Répartir la mousse au chocolat dans les verrines. Garnir du reste de la crème fouettée et de noisettes.