Salade de macaronis aux oeufs
- Serves 4
- Prep time 10 minutes
- Cook time 10 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 774; protéines 24 g; matières grasses 52 g; glucides 53 g; fibres 4 g; fer 6 mg; calcium 122 mg; sodium 540 mg
Salade de macaronis aux oeufs
Les oeufs cuits dur confèrent une texture crémeuse aux salades de pâtes, tout en augmentant leur apport en protéines.
Ingredients
- 500 ml (2 tasses) de macaronis
- 1 recette de garniture aux oeufs et tomates séchées
- 1/2 sac de mélange de légumes pour salade de chou de 454 g
- 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
Préparation
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Rincer sous l’eau très froide. Égoutter.
- Dans un saladier, mélanger la garniture aux oeufs et tomates séchées avec le mélange de légumes pour salade de chou et la mayonnaise. Ajouter les pâtes et remuer délicatement. Saler et poivrer.
Leave a comment