Sloppy Joe à la mijoteuse
- Serves 4
- Prep time 20 minutes
- Cook time 7 heures à faible intensité (mijoteuse)
Nutrition facts
Par portion: calories 407; protéines 27 g; matières grasses 17 g; glucides 38 g; fibres 3 g; fer 4 mg; calcium 81 mg; sodium 1 012 mg
Sloppy Joe à la mijoteuse
Ravivez vos souvenirs de camp de vacances avec cette recette de pains à la viande à la mijoteuse !
Ingredients
- 4 pains à hamburger
Pour la préparation à la viande :
- 250 ml (1 tasse) de sauce tomate
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce Worcestershire
- 45 ml (3 c. à soupe) de moutarde jaune
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre
- 125 ml (1/2 tasse) de ketchup
- 1 oignon haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
- 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
- Sel et poivre au goût
- 450 g (1 lb) de boeuf haché maigre
Étapes
- Dans la mijoteuse, mélanger la sauce tomate avec la sauce Worcestershire, la moutarde, le vinaigre de cidre, le ketchup, l’oignon, l’ail et la cassonade. Saler et poivrer.
- Ajouter le boeuf haché, puis l’égrainer à l’aide d’une cuillère en bois.
- Couvrir et cuire de 7 à 8 heures à faible intensité. Si la préparation est trop liquide, prolonger la cuisson de 1 heure.
- Au moment de servir, garnir les pains à hamburger de préparation au boeuf.
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