Assortiments de thés et tisane
- Serves 1 pot de thé vert de 500 ml (2 tasses), 1 pot de thé noir de 200 ml (environ 3/4 de tasse) et 1 pot de tisane de 400 ml (environ 1 2/3 tasse)
- Prep time 20 minutes
Assortiments de thés et tisane
Des pochettes de thé ou de tisane avec une étiquette pour le mode d'emploi: tout simplement adorable!
Ingredients
Pour le thé vert exotique:
- 125 ml (1/2 tasse) de thé vert en feuilles
- 125 ml (1/2 tasse) de noix de coco sucrée séchée
- 125 ml (1/2 tasse) d’ ananas séché coupé en dés
- 125 ml (1/2 tasse) de mangue séchée coupée en dés
- 4 bâtons de cannelle écrasés
- 4 anis étoilés
Pour le thé noir chaï:
- 125 ml (1/2 tasse) de thé noir Darjeeling en feuilles
- 4 bâtons de cannelle écrasés
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de clous de girofle moulus
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de muscade moulue
- 5 ml (1 c. à thé) de cardamome moulue
- 5 ml (1 c. à thé) de gingembre moulu
- 5 ml (1 c. à thé) de grains de poivre noir ou de grains de poivre rose
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre de vanille
Pour la tisane explosive aux fruits et chocolat blanc:
- 45 ml (3 c. à soupe) de menthe séchée
- 60 ml (1/4 de tasse) de pommes séchées coupées en dés
- 60 ml (1/4 de tasse) de canneberges séchées coupées en dés
- 60 ml (1/4 de tasse) de raisins secs
- 60 ml (1/4 de tasse) de fraises séchées coupées en dés
- 60 ml (1/4 de tasse) de bleuets séchés
- 45 ml (3 c. à soupe) de zestes d’orange séchés
- 80 ml (1/3 de tasse) de pépites de chocolat blanc
Préparation
- Dans trois pots, mélanger les ingrédients des deux thés et de la tisane. Étiqueter les pots. Réserver dans un endroit sec.
- Si désiré, inscrire la procédure à suivre pour l’infusion sur une étiquette décorative et attacher celle-ci sur les pots.
Instructions pour l’infusion
Pour l’infusion de la tisane
Infuser de 15 à 30 ml (de 1 à 2 c. à soupe) du mélange dans 500 ml (2 tasses) d’eau bouillante de 7 à 10 minutes.
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