Carrés de chocolat, caramel et bretzels
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- Serves 16 carrés
- Prep time 25 minutes
- Refrigeration 2 heures
Carrés de chocolat, caramel et bretzels
Un mélange sucré-salé des plus exquis!
Ingredients
- 350 g (environ 3/4 de lb) de pastilles de chocolat noir Freddo
- 1 1/2 boîte de lait concentré sucré de 300 ml
- 250 ml (1 tasse) de bretzels hachés grossièrement
- 180 ml (3/4 de tasse) de tartinade au caramel
- 250 g (environ 1/2 lb) de pastilles de chocolat blanc Freddo
Préparation
- Dans un plat allant au micro-ondes, chauffer le chocolat noir avec le contenu d’une boîte de lait condensé sucré de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
- Dans un bol, mélanger la moitié des bretzels avec 80 ml (1/3 de tasse) de tartinade au caramel.
- Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) d’une feuille de papier parchemin et y verser la moitié de la préparation au chocolat noir. Répartir les bretzels au caramel sur le chocolat. Couvrir du reste de la préparation au chocolat.
- Dans un autre bol, chauffer au micro-ondes le reste du lait concentré sucré avec 80 ml (1/3 de tasse) de tartinade au caramel et le chocolat blanc, jusqu’à ce que celui-ci soit fondu. Répartir uniformément dans le moule.
- Dans un bol, mélanger le reste de la tartinade au caramel avec les bretzels. Répartir sur le chocolat blanc.
- Réfrigérer de 2 à 3 heures. Couper en 16 carrés.
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