Le choix est vaste et peut s’avérer complexe lorsque vient le temps d’acheter des céréales à déjeuner.
Pour vous aider à faire de bons choix, référez-vous au tableau des valeurs nutritives de l’emballage. Une portion de 30 g (environ 250 ml – 1 tasse) devrait idéalement contenir:
- 3 g de fibres ou plus;
- 0 gras trans;
- 3 g de protéines;
- moins de 3 g de lipides;
- moins de 5 g de sucre (ou moins de 10 g de sucre dans le cas de céréales avec fruits séchés);
- moins de 240 mg de sodium.
Si vous n’arrivez pas à trouver le produit «parfait», optez pour celui qui s’en approche le plus et favorisez ceux qui sont faits de grains entiers.
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