Faut-il éliminer les «4 P» pour maigrir?

Faux. On entend souvent que le pain, les pâtes, les pommes de terre et les pâtisseries, mieux connus sous le nom des «4 P», sont à éviter, surtout si l’on désire perdre du poids. Il n’est en fait souhaitable d’éliminer de notre alimentation qu’un membre du quatuor: les pâtisseries. En effet, en plus de contenir un grand nombre de calories, celles-ci sont souvent faibles en vitamines et en minéraux. Pour ce qui est des pâtes, du pain à grains entiers et des pommes de terre, les éliminer risque de priver le corps de sources importantes de glucides, nécessaires aux muscles et au cerveau.