À l’école ou au bureau, la collation procure l’énergie nécessaire pour tenir bon jusqu’au repas du midi sans couper l’appétit (à condition de privilégier les petites portions).
En tant que complément d’une saine alimentation, elle devrait combiner des aliments d’au moins deux des quatre groupes du Guide alimentaire canadien afin de fournir des protéines et des glucides pour refaire le plein d’énergie tout en rassasiant. Voici quelques idées de collations pratiques et nutritives à glisser dans la boîte à lunch:
- 125 ml (1/2 tasse) de tomates cerises + 1 fromage ficelle
- 7 mini-carottes + 30 ml (2 c. à soupe) d’houmous + de 1 à 3 mini-pains pita
- 125 ml (1/2 tasse) de jus de légumes + 1 oeuf cuit dur
- 125 ml (1/2 tasse) de compote de fruits non sucrée + 1 galette de riz
- 1 banane + 250 ml (1 tasse) de lait frappé maison
- 1 muffin aux grains entiers + 180 ml (3/4 de tasse) de yogourt nature
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