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Les croustilles de mais, un bon choix?
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Les croustilles de mais, un bon choix?

Par Charlotte Geroudet, nutritionniste
Photo: Éditions Pratico-Pratiques
Les croustilles à base de maïs ne sont pas moins caloriques que les croustilles de pommes de terre. Certes un peu moins salées et un peu plus fibreuses, les croustilles de maïs doivent néanmoins demeurer, au même titre que les autres, un choix occasionnel. Source de matières grasses et de sel, elles ne sont pas très nutritives. Malgré tout, si vous décidez d’en consommer, favorisez un produit qui ne fournira pas plus de 5 g de lipides et moins de 360 mg de sodium par portion (50 g).


 



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