Le territoire boréal du Saguenay–Lac-Saint-Jean regorge de producteurs agroalimentaires passionnés qui ont à coeur de vous offrir de véritables produits d’exception. Profitez de la saison estivale pour partir à la découverte de leur savoir-faire unique et visiter une région au terroir incomparable!
Vous pourrez vivre une expérience gourmande dans un coin de pays qui met en valeur la beauté de son territoire nordique, où s’entremêlent espaces sauvages, terres agricoles fertiles et plans d’eau majestueux. Une foule de produits tous plus délicieux les uns que les autres vous attendent, et vous tomberez sans aucun doute sous le charme typique des gens de la région.
Afin de planifier votre itinéraire, Zone boréale a conçu la carte parfaite. Elle regroupe tous les producteurs du mouvement et elle vous permettra de découvrir les fermes ainsi que les attraits agrotouristiques bordant la route qui sillonne la région. Vous pourrez repérer ce qui vous intéresse afin de créer votre propre virée gourmande!
Guide du parfait agrotouriste
Alors, prêt à partir à la découverte des trésors gourmands de la Zone boréale? Voici une liste des essentiels à apporter pour une virée réussie!
- Argent comptant
- Glacière et blocs réfrigérants (ice packs)
- Bouteille d’eau réutilisable
- Veste ou coupe-vent
- Votre carte Agrotourisme Zone Boréale
Vous ne pouvez vous déplacer dans la région?
Vivez la virée gourmande par le biais de vos papilles grâce aux délicieuses recettes de cette section!
Pain sandwich, un balado à savourer!
Au Saguenay–Lac-Saint-Jean, on reçoit la visite en mettant sur la table le fameux pain sandwich! Ce plat traditionnel, synonyme de grands rassemblements familiaux, a donné son nom à une série de balados à saveur touristique mettant en vedette sept invités de marque. Chacun s’est ainsi vu créer un circuit gourmand sur mesure. À écouter sans tarder afin de vous inspirer pour votre prochaine visite! Faites comme….
Gaston Lepage
Comme Gaston aime les mets ancrés dans la tradition, on lui a préparé un circuit aux saveurs forgeant notre identité culinaire.
Ève-Marie Lortie
Torréfacteurs, charcutiers, chefs, chocolatiers et microbrasseurs nous attendent dans un parcours décadent avec l’animatrice Ève-Marie.
Sara Dufour
La chanteuse nous amène dans ses endroits gourmands chouchous dans le haut du Lac.
Mathieu Dufour
L’épisode consacré à Mathieu Dufour est parsemé de bêtes poilues attachantes, de légumes croqués à même le plant et d’humains chaleureux.
Lysanne Richard
Le savoureux circuit de la plongeuse est végé, écoresponsable et adapté à ses performances sportives.
Olivier Niquet
Dans le circuit d’Olivier, on trouve des alcools du terroir, du fromage qui fait « squick squick » et, surtout, des rencontres inspirantes.
Bénédicte Armstrong
Une maniaque de voyages et de vanlife qui ose un road trip sur le territoire du Fjord-du-Saguenay.
Pour tout savoir: zoneboreale.com
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