Vrai ou faux? Le pain fait grossir.

Faux. Au contraire, un pain bien choisi et consommé avec modération peut participer à une saine gestion du poids. En effet, les pains faits de grains entiers, riches en fibres, rassasient plus longtemps. De plus, ils sont généralement pauvres en gras ainsi qu’en sucres ajoutés. C’est surtout le contexte dans lequel on les mange (pour grignoter avant un repas, avec un féculent au souper, etc.), la quantité consommée ainsi que la garniture choisie pour les accompagner qui risquent de nuire au tour de taille. Tout est question de bons choix et de modération!