Canapés au fromage et bacon

Préparation

1. Cuire le bacon dans une poêle à feu moyen ou au micro-ondes entre deux feuilles de papier absorbant à intensité élevée, jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Éponger et laisser tiédir. Hacher finement.
2. Préchauffer le four à 205°C (400°F).
3. Couper chacune des tranches de pain en quatre carrés et disposer dans les alvéoles d’un moule à muffins. Presser sur les carrés de pain afin qu’ils épousent la forme des alvéoles.
4. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec la sauce chili, l’oignon et le bacon. Saler et poivrer.
5. Garnir les coupelles de pain avec la préparation au bacon. Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré.