Rôti de palette de boeuf à l’asiatique à la mijoteuse
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 7 heures à faible intensité (mijoteuse)
Information nutritionnelle
Par portion: calories 563; protéines 49 g; matières grasses 16 g; glucides 59 g; fibres 1 g; fer 6 mg; calcium 47 mg; sodium 924 mg
Rôti de palette de boeuf à l’asiatique à la mijoteuse
Pour un souper différent qui sort des sentiers battus, pourquoi ne pas essayer cette recette économique de rôti de palette à l’asiatique qui se prépare à la mijoteuse? Tellement réconfortante, elle est tout indiquée pour se réchauffer le corps et l’âme tout en se régalant!
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de miel
- 125 ml (1/2 tasse) de vinaigre de riz
- 60 ml (1/4 de tasse) de sauce hoisin
- 125 ml (1/2 tasse) de sauce soya réduite en sodium
- 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de boeuf sans sel ajouté
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
- 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre haché
- 125 ml (1/2 tasse) d’échalotes sèches (françaises) hachées
- 1/2 piment thaï haché
- 908 g (2 lb) de rôti de palette de boeuf sans os
Étapes
- Dans la mijoteuse, fouetter le miel avec le vinaigre de riz, la sauce hoisin, la sauce soya, le bouillon, l’ail, le gingembre, les échalotes et le piment.
- Déposer le rôti de palette dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à faible intensité de 7 à 8 heures, jusqu’à ce que la viande se défasse facilement à la fourchette.
J’adore le rôti de palette à l’artistique dans la mijoteuse
J’adore encore et encore le rôti à l’artistique dans la mijoteuse