Saumon thaï à l’ananas
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 18 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 327; protéines 34 g; matières grasses 9 g; glucides 27 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 64 mg; sodium 897 mg
Saumon thaï à l’ananas
Envie de profiter pleinement de votre soirée ? Essayez cette recette facile de saumon thaï à l’ananas à préparer sans vaisselle !
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de coriandre fraîche
- 1 lime coupée en quartiers
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Déposer une grande feuille de papier d’aluminium sur une plaque de cuisson.
- Déposer les filets de saumon au centre de la feuille. Garnir de tranches d’ananas, d’oignon rouge et de pois mange-tout. Napper de sauce chili épicée. Si désiré, garnir de feuilles de coriandre.
- Plier le papier d’aluminium de manière à former une papillote hermétique.
- Cuire au four de 18 à 22 minutes, jusqu’à ce que la papillote soit gonflée.
- Si désiré, servir avec les quartiers de lime.
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