Tarte style raclette aux pommes de terre et jambon
Présenté par :
- Portions 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 52 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 454; protéines 20 g; matières grasses 24 g; glucides 40 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 345 mg; sodium 577 mg
Tarte style raclette aux pommes de terre et jambon
Prévoir aussi:
- 250 ml (1 tasse) de lait 2%
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Peler les pommes de terre, puis les couper en rondelles.
- Dans une casserole, déposer les pommes de terre. Couvrir d’eau froide et saler. Porter à ébullition, puis cuire de 12 à 15 minutes à feu doux-moyen, jusqu’à ce que les pommes de terre soient al dente. Égoutter et laisser tiédir.
- Déposer les rondelles de pommes de terre dans la croûte à tarte. Couvrir avec les tranches de jambon et le fromage à raclette.
- Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait. Saler et poivrer. Verser la préparation aux oeufs sur le fromage.
- Cuire au four de 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit prise.
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