Sauté de porc haché à la chinoise
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Sauté de porc haché à la chinoise
Un sauté vite préparé servi sur des feuilles de laitue boston, parfait pour bien manger même les soirs pressés!
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’arachide
- 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
Facultatif:
- 1 oignon émincé
- 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché
- 2 oignons verts émincés
Préparation
-
Dans une poêle ou un wok, chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Saisir la viande et, si désiré, l’oignon et l’ail de 3 à 4 minutes.
-
Dans un bol, préparer la sauce en mélangeant la sauce soya avec la sauce aux huîtres et le miel. Verser dans la poêle et cuire de 4 à 5 minutes, en remuant de temps en temps.
-
Ajouter les fèves germées et, si désiré, les oignons verts. Cuire de 1 à 2 minute(s).
-
Répartir les feuilles de laitue dans les assiettes. Garnir de la préparation. Parsemer de nouilles frites.
Laisser un commentaire