Champagne à la poire
- Portions 8
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 8 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 138; protéines 0 g; matières grasses 0 g; glucides 15 g; fibres 2 g; fer 0 mg; calcium 14 mg; sodium 4 mg
Champagne à la poire
Photo cardamome: Shutterstock
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ eau
Préparation
-
Dans une casserole, porter à ébullition le sucre avec l’eau. Remuer jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
-
Ajouter les grains de cardamome et laisser mijoter 5 minutes à feu moyen. Retirer du feu et laisser tiédir. Filtrer à l’aide d’un tamis.
-
Incorporer la poire Williams.
-
Répartir le sirop à la poire Williams dans huit verres (verser environ 5 ml – 1 c. à thé de sirop dans chaque verre), puis répartir le champagne.
-
Décorer les verres avec les tranches de poires.
Laisser un commentaire