Escalopes de veau farcies au brie
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 8 minutes
Escalopes de veau farcies au brie
De bons légumes et du brie fondant se libèrent des escalopes lorsqu'on s'y attaque! Une surprise à chaque bouchée!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile dolive
Préparation
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Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
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Couper les tomates et le brie en dés. Déposer dans un bol et mélanger avec la sauge et les oignons verts. Saler et poivrer.
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Répartir la préparation aux tomates à la base de chacune des escalopes.
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Replier les escalopes afin de bien couvrir la préparation aux tomates. Maintenir les escalopes repliées avec des cure-dents.
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Déposer les escalopes sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Arroser les escalopes d’un filet d’huile. Saler et poivrer. Cuire au four de 8 à 10 minutes.
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