Il n’y a rien comme une marinade pour rehausser (et varier!) le goût de la viande et de la volaille. Offertes dans une multitude de saveurs et prêtes à utiliser, celles du commerce ont tout pour nous séduire. Mais attention! Comme beaucoup de produits transformés, elles contiennent souvent trop de sel et de sucre!
Idéalement, une portion de 125 ml (1/2 tasse) de marinade du commerce devrait contenir un maximum de 480 mg de sodium et moins de 10 g de sucres.
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