Faux. Certains croient que les planches à découper en bois sont plus propices à l’accumulation de bactéries que celles en plastique, mais il s’agit d’un mythe. Par contre, la version en plastique présente l’avantage de se nettoyer plus facilement dans l’eau ou dans le lave-vaisselle sans crainte d’être abîmée.
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