Galettes moelleuses avoine et confiture
- Portions environ 25 galettes
- Temps de préparation 30 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 galette): calories 176; protéines 3 g; matières grasses 9 g; glucides 24 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 17 mg; sodium 167 mg
Galettes moelleuses avoine et confiture
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de beurre ramolli
- 250 ml (1 tasse) de cassonade
- 2 oeufs
- 7,5 ml (1/2 c. à soupe) d’extrait de vanille
- 750 ml (3 tasses) de gros flocons d’avoine
- 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage
- 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 125 ml (1/2 tasse) de confiture de fraises
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, fouetter le beurre avec la cassonade à l’aide du batteur électrique, jusqu’à ce que la préparation pâlisse.
- Incorporer les oeufs un à un en fouettant entre chaque addition. Ajouter la vanille et fouetter de nouveau.
- Dans un autre bol, mélanger les flocons d’avoine avec la farine, le bicarbonate, la cannelle et le sel.
- Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Sur plusieurs plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, façonner environ 25 boules en utilisant environ 45 ml (3 c. à soupe) de pâte pour chacune d’elles et en les espaçant de 5 cm (2 po). À l’aide d’une cuillère, presser le centre de chaque boule afin de former une cavité.
- Déposer la confiture de fraises dans une poche à pâtisserie munie d’une douille unie. Garnir la cavité de chaque galette d’environ 5 ml (1 c. à thé) de confiture.
- Cuire au four de 12 à 14 minutes. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
Tres belle recettes woww merci
Wow ! Une belle recette santé de collation ou de dessert sans avoir de remord ahah
Toute la famille l’aime !! Ici, les galettes à la confiture de framboises OU celles avec des raisins secs ont un gros succès. Je m’en suis fait demandé aux canneberges, aux amandes et même à l’avoine tout court ; que je vais leur faire avec plaisir.
Ces galettes sont vraiment moelleuses et délicieuses ! Merci ! 😀
Je prépare une demi-recette chaque semaine avec de la confiture de framboises pour mon petit-fils qui les adore! Merci 🙂
WoW très bonne galette merci
WoW! C’est devenue notre recette favorite! J’ai de la misère à n’en manger qu’une seule. Je les fais aux fraises et à la framboise. Merci pour cette excellente recette!
Wow, délicieuse on les adore
Délicieuses galettes! J’ai préparé une moitié avec confiture de fraises et une sans.
Elles sont très bonnes ces galettes. Merci!
Super bonne et très facile a faire